вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Великодні булочки

Інгредієнти:

Вихід: 25 порцій, кожна по 145 ккал

  • 500 г борошна,
  • 1 пакетик дріжджів,
  • 1/4 л ледь теплого молока,
  • 75 г цукру,
  • 2 яйця,
  • 125 г вершкового масла або маргарину,
  • 1/2 ч. л. солі,
  • 1 ч. л. кориці,
  • трошки кардамону,
  • 150 г солодких родзинок без кісточок,
  • 1 яєчний жовток, збитий із невеликою кількістю молока,
  • 2 ст. л. дрібного забарвленого цукру.

Спосіб приготування:

Борошно просіяти в миску і поставити в тепле місце. Змішати дріжджі, 5 ст. л. молока та 1 ч. л. цукру, закрити кришкою і залишити, щоб піднялося, на 15 хв.


В борошно додати дріжджі, решту молока, цукор, яйця, 50 г розм'яклого масла, сіль, корицю та кардамон і ручним міксером вимісити ніжне тісто. Тісто накрити і поставити на 1 год. для сходження.


Решту масла порізати кубиками і покласти в морозильну камеру. Потім разом з промитими родзинками (без кісточок) змішати його з тістом. Сформувати булочки завбільшки з середній помідор, викласти їх на змазане жиром деко, дати їм підійти, обмазати жовтком, посипати змішаними з цукром лісовими горіхами і випікати протягом 30 хв. при температурі 200°С.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2020 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.