Філе лосося по-середземноморськи
Інгредієнти:
Вихід: 6 порцій, кожна по 322 ккал.
Час приготування: 40 хв.
- 1 ціле філе лосося (800 г), з шкірою,
- 9 маринованих помідорів, висушених на сонці, розрізати навпіл,
- 18 чорних оливок без кісточок,
- 18 листочків базиліка,
- 2 ст. л. оливкової олії.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°C. Помістити філе на обробну дошку. За допомогою ножа для видалення серцевини з плодів зробити 18 заглиблень в три ряди.
Щільно загорнути шматочок помідора і оливку в базилік. Нафарширувати рибу. Помістити на деко фольгу і змастити її оливковою олією. Зверху покласти приготоване філе. Приправити сіллю і перцем. Збризнути оливковою олією. Випікати в духовці приблизно 20 хв., до готовності. Витягнути з духовки і дати трохи охолонути. Потім перекласти на сервірувальну тарілку і дати повністю охолонути.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар