Салат з клементинами і сиром фета
Інгредієнти:
Вихід: 8 порцій, кожна по 149 ккал.
Час приготування: 20 хв.
Для салату:
- 6-8 клементин без кісточок,
- 2 головки червоного цикорію,
- 100 г крес-салату,
- 1 головка фенхелю, розрізати навпіл, видалити серцевину і дуже дрібно нарізати,
- 1 головка червоної цибулі, розрізати навпіл і дрібно нарізати,
- 200 г сиру фета, нарізати кубиками,
- маленький пучок петрушки, дрібно нарізати.
Для заправки:
- сік з 1 клементина,
- сік з 1 лимону,
- 4 ст. л. оливкової олії,
- 1 ч. л. цукру.
Спосіб приготування:
Заправка:
Збити інгредієнти для заправки, приправити сіллю.
Салат:
Очистити і нарізати клементини кружечками. У мисці акуратно перемішати цикорій і крес-салат з кропом і цибулею.
Викласти скибочки клементинів на протилежні сторони кожної тарілки, а посередині насипати суміш зелені. Зверху покласти сир фета.
Додати в заправку петрушку і заправити салат.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар