Журавлинний пиріг
Інгредієнти:
Вихід: 9 порцій.
- 150 г цукру,
- 70 г коричневого цукру,
- 1 ч. л. пороша для випічки,
- 370 г борошна,
- 120 г маргарину,
- 120 г вершкового масла,
- 1 яйце,
- 1 щіпка меленої кориці,
Для начинки:
- 400 г журавлини,
- 150 г цукру,
- 2 ст. л. крохмалю.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 190°С. Змастити маслом і посипати борошном деко розміром 23х28
см.
В мисці змішати два види цукру, борошно, порошок для випічки і корицю. Суху суміш
розім'яти вилкою з маргарином, маслом і борошном. Тісто повинне нагадувати мокрий
пісок. Половину тіста викласти в підготовлене деко і розрівняти по усій поверхні, трохи
придавлюючи пальцями.
В іншій мисці змішати цукор і крохмаль. Акуратно домісити журавлину. Рівномірно
викласти шар журавлинної суміші на деко з тістом, а згори решту тіста.
Випікати 45 хв., до золотистого кольору. Витягнути з духовки, повністю охолодити і
порізати на шматки. Подати до столу.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар