Яблучно-фініковий пиріг
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 467 ккал.
Час приготування: 40 хв.
- 1 ст. л. борошна + небагато для посипання,
- 375 г листкового тіста,
- 2 яблука, очистити від шкірки і вирізати серединку, порізати дрібними кубиками,
- 6 сушених фініків, вибрати кісточки і порізати дрібними кубиками,
- 25 г цукру,
- 0,5 ч. л. меленої кориці,
- 1 ч. л. лимонного соку,
- 1 яйце, взбити,
- глазур з цукрової пудри (опціонально).
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 200°С. Робочу поверхню посипати борошном і розкачати тісто в прямокутник 25х30 см. Змішати яблука, фініки, 1 ст. л. борошна, цукор, корицю, лимонний сік і щіпку солі. Отриману масу ложкою викласти на половину тіста, другою половиною прикрити начинку. Місця склеювання тіста змастити невеликою кількістю збитого яйця і трохи притиснути пальцями, щоб тісто добре склеїлося. Верх змастити рештою яйця.
Поставити в морозилку на 10 хв., потім акуратно перекласти на деко застеленне бумагою для випічки. Випікати 20 хв. Полити глазур'ю і подати з солодким заварним кремом або морозивом.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар