Молочний пунш з острова Мартініка
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції.
- 3 яєчні жовтки,
- 1 л молока,
- 60 г цукру,
- 1/4 ч. л. меленої кориці,
- 1/4 ч. л. свіжонатертого мускатного горіха,
- 1/4 ч. л. ванільного екстракту,
- цедра від 1 лимона, потерти,
- 180 мл темного рому.
Спосіб приготування:
Яйця покласти у велику миску і відставити убік. У невеликому сотейнику довести молоко до кипіння і зняти з вогню. Повільно долити молоко до жовтків, безперервно їх збиваючи. Додати цукор, корицю, ванільний екстракт, лимонну цедру, і добре перемішати.
Процідити через сито в посудину для пуншу і подати гарячим.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар