cookinzone Роздрукувати


Орчата

Орчата
Інгредієнти:

Вихід: 1 1/2 л.

  • 120 г білого рису,
  • 720 мл теплої води,
  • паличка кориці (5 см),
  • 150-200 г цукру,
  • 500 мл молока (можна використовувати рисове молоко),
  • мелена кориця.
Спосіб приготування:

Перемолоти рис за допомогою блендера до консистенції кукурудзяної крупи. Пересипати рис в миску, залити теплою водою і додати паличку кориці. Накрити і залишити мінімум на 8 год., або на ніч. Потім витягнути корицю, а рис з водою пом'яти до консистенції пюре. Процідити через сито (накрити його кількома шарами марлі). Додати цукор і долити молоко. Перемішати, щоб цукор розчинився. При потребі додати ще трохи цукру. Поставити орчату на деякий час в холодильник. Посипати меленою корицею. Можна подавати напій з льодом. Орчату можна зберігати в холодильнику 4 дні.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius