Спосіб приготування:
Огірок вимити, вичистити зерна і нарізати тонкими кружальцями, потім покласти в посудину, налити коньяк, абрикосовий лікер, всипати цукрову пудру, додати 1 пляшку вина і на 1 год. поставити в холодне місце. Основу для крюшону процідити і добре вичавити огірки. Потім додати решту дуже охолодженого вина, порізані кружальцями лимони та апельсини, бальзам та імбирне пиво. Під кінець влити рожеве шампанське і прикрасити напій гілочками перцевої м'яти. Для екзотики в крюшон можна покласти розрізаний поздовж на 4 частини огірок.