cookinzone Роздрукувати


Ожиновий крюшон

Ожиновий крюшон
Інгредієнти:

Вихід: 18 порцій, кожна по 160 ккал

  • 750 г свіжої ожини,
  • 6 ст. л. цукру,
  • 1 бокал рому або вишневої наливки,
  • 1 чарка апельсинового лікеру,
  • 2 пляшки білого вина,
  • 1 пляшка мінеральної води або 1 пляшка шампанського,
  • 1 лимон.
Спосіб приготування:

Ожину старанно перебрати, швидко помити і обсушити в ситі. Ягоди висипати в крюшонницю та засипати цукром. Залити їх ромом або вишневою наливкою, апельсиновим лікером і на 2 год. поставити в холодне місце. Водночас поставити на холод біле вино та мінеральну воду або шампанське.


Перед подачею до столу покласти в крюшон нарізаний тонкими кружальцями натуральний лимон, влити вино з мінеральною водою або шампанським та опустити в крюшонницю ложку.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius