cookinzone Роздрукувати


Полуничний крюшон

Полуничний крюшон
Інгредієнти:

Вихід: 20 порцій кожна по 110 ккал

  • 1 кг свіжої полуниці,
  • 1 апельсин,
  • 150 г цукру,
  • 2 л червоного вина,
  • 1/2 л мінеральної воли.
Спосіб приготування:

Полуницю швидко й обережно вимити, перебрати, очистити від плодоніжок і покласти до крюшонниці. Апельсин добре вимити, порізати кружальцями і теж покласти до крюшонниці. Ягоди засипати цукром і залити 1 л червоного вина. На 1 год. поставити в холодне місце, потім додати решту червоного вина та мінеральну воду.

Цей крюшон можна приготувати дещо інакше: фрукти не посипати цукром, а залити 1-2 чарками апельсинового або вишневого лікеру та на 1 год. поставити в холодне місце. Тоді додати 2 л легкого червоного вина, мінеральну воду і красиво сервірувати напій.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius