cookinzone Роздрукувати


Пунш "Вариво відьми"

Пунш "Вариво відьми"
Інгредієнти:

Вихід: 3 л.

  • 2 палички кориці довжиною 7-8 см,
  • 5 гвоздик,
  • 3 ст. л. імбиру, дрібно порізати,
  • 100 мл води,
  • 80 г цукру,
  • 750 мл яблучного сидру,
  • 1 л вишневого соку,
  • 1 л газованої мінеральної води,
  • 250 мл темного рому (опционально),
  • лід.
Спосіб приготування:

В сотейнику довести до кипіння корицю, гвоздику, імбир, воду і цукор. Зменшити вогонь і варити помішуючи до повного розчинення цукру, приблизно 5 хв. Зняти з вогню і залишити настоюватися без кришки на 1 годину.

Процідити сироп через сито у велику посудину, відсіваючи великі частки. Поставити в холодильник до повного охолодження. Додати усі інші інгредієнти, окрім льоду і перемішати. Лід додавати безпосередньо перед подачею.

Щоб зробити "руку" з льоду, треба узяти гумову рукавичку (без тальку!), наповнити водою і заморозити.

Сироп можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику до тижня часу.




Copyright © 2006-2021 Cooking Zone
Автор проекту Sergius