вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Домашні алкогольні настоянки

Інгредієнти:
  • спиртний напій (наприклад, горілка),
  • фрукти (цитрусові, вишня, журавлина, груша, ананас, гранат, інжир, кавун, сухофрукти),
  • овочі (огірок, фенхель, різні сорти перцю),
  • цільні спеції (стручки ванілі, гвоздика, зірочки анісу, палички кориці, кардамон, корінь імбиру),
  • трави (розмарин, лемонграс, м'ята, лаванда, чебрець, шавлія).

Спосіб приготування:

Поєднання:


- свіжий інжир з корицею і ваніллю (стручки розламати навпіл),
- курага з журавлиною, кардамоном і анісом,
- свіжі груші з ваніллю,
- зерна какао (очищені від лушпиння) і кавові зерна,
- фенхель і огірок,
- лимонна цедра і імбир,
- кавун і м'ята,
- чайне листя і сухофрукти.

Настоянка:
Приготувати чисті ємності з герметичними кришками. Приготувати інгредієнти для настоянки. Великі інгредієнти порізати шматочками. Наповнити ємності, залити лікером, закрити. Кожен день струшувати баночки для рівномірного розподілу смаку. Темні алкогольні напої (бренді або ром) потребують більш тривалого часу для приготування настоянки. Важливо пробувати настоянку щодня, щоб перевірити смак. Час приготування залежить від виду настоянки і інтенсивності смаку її компонентів. Коли настоянка готова, її слід процідити через дрібне ситечко, покрите фільтром для кави. Перелити в пляшку і зберігати в холодильнику або морозилці.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.