Спосіб приготування:
Заморозити кавунові шматочки або кульки, розклавши їх на тарілку. Залишити декілька штук в холодильнику для прикраси коктейлю (опціонально).
Для приготування сиропу розігріти в невеликому сотейнику воду і цукор на середньому вогні. Помішувати, поки цукор розчиниться. Коли сироп закипить зняти його з вогню і додати листя базиліка. Перемішати. Накрити кришкою і залишити мінімум на годину. Перед використанням процідити і викинути листя.
У невеликому глечику перемішати кавунове пюре, текілу, лікер, сироп і лаймовий сік. У невеликій тарілці перемішати цукор з сіллю. Протерти обідки сервірувальних келихів скибочками лайма. Занурити в цукор з сіллю.
Наповнити сервірувальні ємності шматочками замороженого кавуна або льодом. Залити приготованим коктейлем з глечика. Прикрасити кавуном, лаймом і гілочками базиліка.
