Пудинг із фруктового соку з тапіокою
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 340 ккал
- 1 кг свіжої червоної порічки та малини,
- 1/2 л води,
- 100 г тапіоки (можна замінити рисовим крохмалем),
- 125 г цукру,
- сік із 2 лимонів,
- 2 лікерні чарочки малинової наливки, вишневого лікеру або коньяку.
Спосіб приготування:
Порічку перебрати, вимити, відділити від плодоніжок, проварити в воді на слабкому вогні протягом 5 хв. і тоді пропустити через сито. Знову покласти в каструлю і, додавши тапіоку та цукор, варити, але не кип'ятити протягом 10 хв. Під кінець варіння додати лимонний сік, лікер, або коньяк.
Масою заповнити скляну вазу і на 2-3 години поставити її в холодне місце.
Подати з готовим ванільним соусом.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0
Проголосувало користувачів: 0
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар