Полунично-кокосове морозиво
Інгредієнти:
Вихід: 700 мл.
Для запеченої полуниці:
- 250 г полуниці, зрізати хвостики і розрізати на 4 частини,
- 1 ст. л. бальзамічного оцту,
- 1 ст. л. цукру.
Для морозива:
- 400 мл кокосового молока,
- 120 мл соєвого або мигдального молока (або коров'ячого молока 2% жирності),
- 50 г цукру,
- 1 ч. л. ванільного екстракту.
Спосіб приготування:
Полуниця:
Розігріти духовку до 190°C. У мисці перемішати полуницю, оцет і цукор. Викласти рівним шаром на деко. Випікати 20-25 хв., або поки ягідний сік загусне. Витягнути з духовки і дати трохи охолонути. Поставити в холодильник, щоб повністю охолодити. Потім порізати ягоди більш дрібними шматочками.
Морозиво:
У мисці середнього розміру збити всі інгредієнти. Охолодити в холодильнику. Потім приготувати ванільне морозиво за допомогою морозивниці згідно інструкції виробника. Коли морозиво майже готове додати ягідну масу, щоб вона рівномірно розподілилася. Перекласти морозиво в герметичний контейнер. Поставити в морозилку на 2-3 год.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар