Морквяна граніта
Інгредієнти:
- 1 кг 130 г сирої моркви (повинно вийти близько 600 мл соку), почистити,
- 60 г сирого імбиру (повинно вийти близько 4 ст. л. соку), почистити,
- 1/4 ч. л. меленого кардамону,
- 1/4 ч. л. меленої кориці,
- 4 ч. л. сирого меду,
- кілька щіпок тертого мускатного горіха.
Спосіб приготування:
З'єднати морквяний і імбирний сік. Додати мед і спеції. Ретельно збити. Процідити цю суміш у форму для випічки розмірі 22,5 х 32,5 см через дрібне сито з подвійним шаром марлі. Поставити в морозилку. Через 45 хв. почати ретельно розминати граніту за допомогою виделки. Повторювати через кожні 20 хв. Це займе близько 2 год.
Розкласти готову граніту в порційні мисочки. Прикрасити листочками м'яти. Витягнути з морозилки приблизно за 30 хв. до подачі до столу (пом'яти виделкою).
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар