Полунично-персикове морозиво з горілкою
Інгредієнти:
Для персикового сиропу:
- 4 середніх персика, помити, почистити, порізати скибочками,
- 240 мл води,
- 225 г цукру.
Для морозива:
- 180 мл полуничного пюре (близько 10 ягід полуниці),
- 60 мл персикового сиропу,
- 360 мл тоніка,
- 60 мл плюс 90 мл горілки.
Спосіб приготування:
Персиковий сироп:
Перемолоти персики за допомогою блендера. Довести до кипіння персикове пюре, воду і цукор в каструлі. Варити 5 хв.
Морозиво:
Перемішати полуничне пюре і 60 мл горілки. Покласти по 3 ч. л. полуничної маси на дно формочок.
Перемішати персиковий сироп з тоніком. Долити 90 мл горілки. Перемішати. Перелити персикову масу у формочки і перемішати з полуничною.
Поставити в морозилку приблизно на 2 год. Потім вставити дерев'яні палички і поставити морозиво назад у морозилку на ніч.
Щоб витягнути готове морозиво з формочок, полити їх гарячою водою (2-3 сек.).
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар