Запечений ананас з медом і фісташками
Інгредієнти:
Вихід: 4 порції, кожна по 283 ккал.
Час приготування: 40 хв.
- 100 г коричневого цукру,
- 120 мл апельсинового соку,
- 3 ст. л. меду,
- 1 середній стиглий ананас, почистити, вирізати серцевину і розрізати вздовж на 8 скибочок,
- 60 мл сметани або йогурту,
- 50 г несолених фісташок, грубо порізати,
- 2 ст. л. свіжого листя м'яти, порвати на шматочки.
Спосіб приготування:
Розігріти духовку до 230°C. Покрити пергаментним папером велику неглибоку форму для випічки. У мисці змішати коричневий цукор, апельсиновий сік і мед, щоб цукор розчинився. Замаринувати в приготованій суміші ананас і залишити на 10 хв. Час від часу помішувати. Перекласти шматочки ананаса на приготоване деко, плоскою стороною вниз. Випікати 15 хв. Перевернути і змастити маринадом. Випікати ще 10-15 хв., поки стане м'яким і карамелізується. Збризнути маринадом. Дати трохи охолонути.
Перекласти в сервірувальні тарілки. Прикрасити м'ятою і фісташками. Подавати зі сметаною або йогуртом.
Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1
Проголосувало користувачів: 1
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар