Шоколадні батончики з фініками і мигдалем?
Вихід: 30 порцій (5 х 3,75 см).
Час приготування: 25 хв.
- 700 г цілих фініків, видалити кісточки,
- 450 г цілого мигдалю, сирого або підсмаженого,
- 175 г темного шоколаду, подрібнити,
- 30 г арахісового масла (більше при необхідності).
Покрити пергаментним папером форму для випічки розміром 22,5 х 32,5 см., щоб папір звисав з довших сторін форми.??Перемолоти мигдаль в кухонному комбайні. Додати шоколад і перемолоти. Перекласти приготовану масу у велику миску.??
Перемолоти половину фініків в кухонному комбайні до пастоподібної консистенції. Додати 15 г арахісового масла і половину шоколадної маси.
Перемолоти і перекласти масу в приготовану форму. Повторити процес з другою половиною фініків, арахісового масла і шоколадної маси.??
Вологими руками рівномірно розподілити приготовану масу у формі для випічки. Накрити пергаментним папером. Зверху покласти що-небудь важке. Поставити в холодильник мінімум на 2 год. Потім порізати на порційні шматочки. Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері. При кімнатній температурі термін придатності батончиків – 48 год.
Проголосувало користувачів: 2
Коментарі користувачів: (0 )
Написати коментар