вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Французькі тости-брюле

Інгредієнти:

Вихід: 2-3 порції.

  • 1 велике яйце,
  • 250 мл молока,
  • 2 ст. л. кленового сиропу ступеня очистки В,
  • 2 ст. л. борошна,
  • 1 ч. л. ванільного екстракту,
  • 3-4 скибочки хліба,
  • 20 г вершкового масла,
  • 50 г цукру.

Спосіб приготування:

У неглибокій прямокутній формі для випічки або сковороді збити яйце, молоко, кленовий сироп, борошно і ванільний екстракт. Мокнути в приготовану масу скибочки хліба (викласти їх у форму одним шаром). Накрити і поставити на ніч у холодильник. Перевернути скибочки через кілька годин.

Розігріти велику сковороду на середньо-високому вогні. Помістити по 5 г вершкового масла в тому місці, де будуть тости. Можливо, доведеться готувати їх порціями. Коли вершкове масло розтопиться акуратно помістити на нього скибочки хліба. Підсмажити хліб з обох сторін, поки він підрум'яниться.

Перекласти готові тости на решітку. Рівномірно посипати поверхню цукром (по 2 ч. л.). Карамелізувати за допомогою кулінарної горілки або в духовці в режимі гриль (поставити під нагрівальний елемент).

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.