Cooking Zone - Яєчні тости з полуницею і медом (версія для друку)

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції.

2 яйця, збити,
50 мл молока,
трохи лимончелло (лимонний лікер),
4 товстих скибочки італійського хліба,
2 ст. л. цукру,
250 г полуниці, розрізати навпіл,
200 г рікотти, порізати скибочками або покришити,
рідкий мед,
лимонна цедра, потерти.

Спосіб приготування:

У неглибокій мисці змішати збиті яйця з молоком і лимончелло. Мокнути у приготовану суміш скибочки хліба. Посипати цукром. Смажити на барбекю кілька хвилин з кожного боку, до золотистого кольору.

Посипати цукром полуницю. Швидко підсмажити її на грилі, поки цукор трохи підрум'яниться.

Викласти на теплі тости рікотту і полуницю. Збризнути медом і посипати лимонною цедрою.