вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Запіканка з грушами

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 450 ккал

  • 4 достиглі груші,
  • 3 яйця,
  • сік з 1/2 лимона,
  • 1 щіпочка солі,
  • 3 ст. л. з верхом цукру,
  • 3 ст. л. з верхом борошна,
  • 50 г тертих горіхів,
  • 1 ч. л. без верху розпушувача,
  • 1 ст. л. вершкового масла, або маргарину,
  • 1/2 банки консервованих абрикосів,
  • 1/2 чашки цукру,
  • сік з 1 лимона.

Спосіб приготування:

З груш зняти тоншій шар шкірки, розрізати навпіл і вичистити осередок.


Відокремити жовтки від білків. Білки з лимонним соком та сіллю збити в густу піну, продовжуючи збивати, додати цукор, потім піну обережно змішати з жовтками, борошном, горіхами та розпушувачем.


Плоску вогнетривку форму змазати жиром, заповнити тістом, зверху покласти половинки груш, посипати цукром і випікати близько 40 хв. у нагрітій до 200° духовці.


Запіканку подати до столу в гарячому вигляді з гарячим абрикосовим соусом.

Абрикосовий соус:
В міксері змішати в абрикосове пюре з соком, цукром та лимонним соком, потім цю масу варити до загустіння.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.