вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Фарширована куряча грудинка

Інгредієнти:
  • 2 великі курячі грудинки, без шкіри (не розрізати),
  • 500 г ковбасного фаршу,
  • 1 маленька головка цибулі, подрібнити,
  • 3 зубчики часнику, подрібнити,
  • 3-4 скибочки сирого бекону,
  • сіль,
  • свіжозмелений чорний перець.

Спосіб приготування:

Розігріти духовку до 200°C. У мисці середнього розміру змішати ковбасний фарш, цибулю і часник. Викласти на обробну дошку дві грудинки разом. Приправити сіллю і перцем. Покрити фаршем. Накрити фарш скибочками бекону. Двічі обв'язати кулінарною ниткою в поперечному напрямку з однаковим інтервалом. Немає необхідності змащувати рослинною олією або вершковим маслом.

Помістити м'ясо в неглибоку форму для випічки. Випікати приблизно 1 год. 15 хв., або поки внутрішня температура досягне 71°C. Витягнути з духовки і залишити в формі ще на 10 хв. Зняти кулінарну нитку і порізати м'ясо порційними шматочками. Можна подавати з запеченими яблуками.

Рейтинг рецепта
100% користувачів приготують його знову
4.0
Рейтинг рецепта: 4
Проголосувало користувачів: 1

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2019 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.