вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Рагу з свинини

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції
Час приготування: 30 хв.

  • 800 г свинного окосту,
  • 6 помідорів,
  • 6 зубчиків часнику,
  • 2 цибулини,
  • 4 ст. л. олії,
  • 1 ч. л. коломбо,
  • 1 бульба свіжого імбиру,
  • сіль.

Спосіб приготування:

Поріжте свинину на шматочки. Поріжте помідори. Почавіть часник. Почавіть імбир. Змішайте часник, імбир та сіль.

Поріжте цибулю. Розігрійте олію. Смажте свинину. Шматочки м’яса мають бути золотистими з усіх сторін. Поріжте цибулю і додайте до м’яса. 


Додайте часник з імбиром, помідори. Додайте коломбо. Нехай страва змінить колір. Тоді залийте водою до верху.

Готуйте трохи помішуючи приблизно 30 хв. Одразу подавайте.

Примітка: коломбо - це суміш:  3 зубчики часнику, кілька листків чабрецю, 2 перці чілі, 1/2 ч. л. смаженого коріандру, 1/2 ч. л. куркуми, 1 ч. л. гірчичного порошку або зерен гірчиці, 1/2 ч. л. анісу, 1/2 ч. л. кмину.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.