вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Свинина з прянощами та рисом

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 710 ккал

  • 750 г свинини (від плечової частини),
  • 3 цибулини,
  • 2 яблука,
  • 1 зубчик часнику,
  • 1 ч. л. "каррі",
  • сіль,
  • перець,
  • 2 ст. л. вершкового масла або маргарину,
  • 2 маленькі склянки йогурту,
  • 2 ч. л. з верхом крохмалю.

Спосіб приготування:

Свинину порізати кубиками завбільшки по 2-3 см. Цибулини обчистити і крупно порізати. Яблука розрізати на 4 частини, вийняти осередок, нарізати скибочками і недрібно посікти. Зубчик часнику обчистити і розтерти.


В каструлі розтопити вершкове масло або маргарин, обсмажити в ньому м'ясо до темно-золотистої кірочки, потім додати цибулю, яблука, приправу "каррі", сіль та перець. Закривши каструлю кришкою, на слабкому вогні при частому помішуванні тушкувати м'ясо близько 45 хв.


Йогурт збити з крохмалем, додати до м'яса і довести до кипіння.

Примітка: до столу подати з рисовим гарніром, будь-якими салатами та цукатами з плодів манго.

Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2024 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.