Спосіб приготування:
На сковороді розігрійте олію на помірному вогні. Обсмажте часник приблизно хвилину. Додайте гриби та бульйон та дайте закипіти. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою та готуйте ще 3 хв., доки гриби не будуть м’якими. Додайте томатний соус, третину міри солі, розмарин, імбир та перцеві пластівці. Готуйте 5 хв., доки рідини не зменшиться, а смаки не змішаються.
У іншій посудині змішайте кукурудзяну муку та 240 мл води. В іншій каструлі дайте закипіти 360 мл води. Додайте решту солі та зменшіть вогонь. Постійно помішуючи, додавайте кукурудзяну масу. Готуйте приблизно 7 хв., доки маса не загустіє. Додайте горгонзолу та перемішайте, доки не розтопиться.
Розігрійте томатно-грибний соус на маленькому вогні. Подавайте кукурудзяну кашу з соусом.
