вибрати мову: по-русски · українською
ще не користувач? приєднуйтесь! · вже користувач? увійти

Білі гриби "Гурме"

Інгредієнти:

Вихід: 4 порції, кожна по 250 ккал
  • 1 кг свіжих білих грибів,
  • 2 ст. л. олії,
  • сіль,
  • молотий чорний перець,
  • 75 г масної шинки,
  • 2 цибулини,
  • 1 ч. л. чебрецю,
  • 1/8 л сметани.

Спосіб приготування:

Гриби почистити і вимити. Великі шапки залишити цілими, а решту грибів посікти. Великі шапки посолити, поперчити, протягом 5 хв. обсмажувати в гарячій олії і викласти із сковороди. Розтопити нарізану кубиками шинку і пасерувати в ній нарізану ріпчасту цибулю до жовтого кольору. Додати нарізані чебрець, сіль, перець і протягом 5 хв. тушкувати на слабкому вогні. Підлити вершки і потушкувати ще 1 хв. Фаршем заповнити грибні шапки і зверху прикрасити їх лимонними скибочками.

Примітка:
подати з тостами із довгого батона, який можна перед смаженням злегка натерти часником. Також гриби можна подати на гарнір до ромштексів або до телятини, запеченої в тісті.
Рейтинг рецепта
0% користувачів приготують його знову
0.0
Рейтинг рецепта: 0
Проголосувало користувачів: 0

Коментарі користувачів: (
0
)

Написати коментар

Написати коментар

Ваше ім'я:
Заголовок:
Коментар: *
Захисний код *
Ви забули написати коментар
Код на зображенні не вірний
додати
відміна
Зачекайте...
Завантаження коментарів

©2006 - 2021 "Cooking ZONE"
Використання матеріалів cookingzone.net дозволяється за умови посилання (для інтернет-видань – гіперпосилання) на cookingzone.net.