Madrid Fusi?n 2010: кулінарія із смаком кави

Кавовий бренд Nespresso зануриться у світ кулінарії на гастрономічному фестивалі Madrid Fusión 2010, який проходитиме в столиці Іспанії з 26 по 29 січня. Шеф-повари зі всього світу приїдуть на ярмарок смаків, щоб обмінятися досвідом з колегами і здивувати досвідчену публіку новими дослідженнями. Nespresso запропонував самим маститим кухарям зі світовим ім'ям представити своє бачення того як кава лінійки Nespresso Grand Cru може поєднуватися з кулінарними шедеврами.

У павільйоні Nespresso Atelier de Création імениті кухарі покажуть свої страви, в рецептуру яких входить кава Grand Cru - і це необов'язково будуть солодощі. Серед цих кулінарів будуть і відомі іспанські майстри Феран Аріа (Ferran Adriа) і Мартін Берасатегуй (Martнn Berasategui).

Кухарі, що вирішили взяти участь в незвичайному кулінарному підприємстві Nespresso, декілька днів провели на семінарах які експерти марки проводили на новому виробничому підприємстві Nespresso в Аванші (Швейцарія). Отримані знання допомогли їм краще познайомитися з продукцією бренду і надихнутися на створення незвичайних страв.