"Зігріваючі" продукти

Холодна пора року в самому розпалі, і для багатьох людей це означає постійно мерзнучі руки і ноги. Німецький фахівець з харчування Клавдія Ніхтерль повідомляє, що існують продукти, сприяючі зігріванню організму. Наприклад, що стосується м'яса, то підвищити приплив крові до ніг і рук допоможе телятина, свинина, м'ясо ягняти, дичина і качка. Зігріваючий ефект мають волоські горіхи, каштани, лісові горіхи. Рис і пшоно теж можна наділити зігріваючою дією, заздалегідь обсмаживши крупу на сковороді. До "зігріваючих" овочів відносяться буряк, капуста, у тому числі квашена, гарбуз, цибуля. Ці овочі містять ще і багато вітамінів, що зміцнює імунітет.

Не варто забувати про спеції. Наш організм допоможуть зігріти кориця, фенхель, аніс, гвоздика, кардамон, чілі, перець, часник та імбир.

Серед напоїв найбільш ефективний трав'яний чай з фенхелем, анісом, кмином корицею та імбиром, чай з ромом, глінтвейн і пунш.