Октоберфест 2010 в Україні

З 18 вересня по 3 жовтня в Києві та інших містах України відмічатимуть всесвітньо відоме свято пива Октоберфест, якому цього року виповнюється 200 років.

В Україні у 2010 році Октоберфест пройде в багатьох пивних ресторанах, які пропонуватимуть октоберфестовское пиви і традиційні баварські закуски. Найактивніше свято відмічають в закладах мережі "Любов і голод" яка декілька років підряд виступала офіційним організатором Октоберфесту в Києві.

Нагадаємо, традиційне пивне свято народилося в Мюнхені в 1810 році, коли на весілля Баварського спадкоємця престолу, кронпринца Людвіга I і принцеси Терези Саксонської були запрошені усі жителі міста. Для народу тоді влаштували гуляння з безкоштовним пивом і кінними скачками. Гуляння настільки сподобалися німцям, що з часом Октоберфест стали святкувати щороку.

Основним напоєм свята є спеціально зварене октоберфестівське пиво, яке можна придбати лише у цю пору року. Воно витримується довше, ніж звичайне світле і має яскраво виражений солодовий смак. Як закуски до пива дуже популярні смажені курочки по-баварски, білі мюнхенські сосиски, картопляний і капустяний салати, свинячі окости,  смажені на вертелі бики і запечена на шпажці риба.

Рецепти на Октоберфест.