Їстівні еко-рози вирощуватимуть в Еквадорі

Тепер в гірських районах Еквадору вирощуватимуть екологічно чисті їстівні троянди, без застосування пестицидів і хімічних добрив.

Незважаючи на витратне виробництво власники плантацій впевнені, що бізнес окупиться вже незабаром, оскільки замовлення поступають вже зі всього світу.

Салати і десерти з їстівними пелюстками подають в ресторанах Нью-Йорку і Барселони. За словами відвідувачів, смак незвичайний, але дуже приємний.