Пиво від Феррана Адриа

El Bulli  співпрацює з Estrella Damm для створення першого пива для високої кухні. Останнім часом у світі з'являється все більше сортів пива так званого вищого класу. Наприклад, шотландське пиво під назвою "Кінець історії" має 55 оборотів і цінник в 765 доларів США, а також той факт, що кожна з 12 пляшок напою має особливий каркас із скелета гризуна. Тоді як колись пиво вважалося акомпанементом гострим азійським стравам, то зараз авторитетні кулінарні публікації вважають своїм обов'язком похвалити білий ель або ж бельгійське пиво і розповісти, як вони підходять до найвитонченіших кухонь світу. Виготівник пива з Барселони Estrella Damm випускає перше пиво Inedit, яке спеціально створене як аккомпаненмент до їжі під чуйним керівництвом Феррана Адріа і його команди з El Bulli. Його рекомендують подавати у відерці з льодом і повільно наливати в келих з-під білого вина не більш, ніж до половини. Напевно до педантичних інструкцій команди виробників варто прислухатися.