Від квасу теж можна сп'яніти

У жарку погоду можна сп'яніти не лише від алкогольних пива, вина або горілки, але і від звичайного квасу.

Якщо людина при високій температурі повітря вип'є біля одного літра квасу, то у  нього наступить легке алкогольне сп'яніння, стверджує президент російського Союзу виробників безалкогольних напоїв і мінеральних вод Дмитро Петров. А ось при помірних температурних показниках та ж кількість напою не зробить такого ефекту. 

Річ у тому, що незважаючи на усю свою нешкідливість, квас - слабоалкогольний напій. У нім міститься близько 1% етилового спирту. А в жарку погоду прискорюється процес бродіння, і дія алкоголю посилюється.