Новий тренд Лондона – засекречені ресторани

У Лондоні стало модно проводити час в так званих "підпільних" або "засекречених" ресторанах. Річ у тому, що поснідати, пообідати або повечеряти можна прямо в приватних будинках або квартирах.

У закладах не продають алкоголь, і приносити його треба з  собою. Усе дійство нагадує похід у гості, але за гроші. Один обіду коштуватиме від 30 до 150 доларів.

Власники таких закладів ставлять собі за мету не заробляння грошей а зведення англійської кухні в ранг мистецтва і популяризацію кулінарії як такої.

Два найвідоміших і цікавих лондонських ресторану з подібним режимом роботи – Old Hat Club і Underground Restaurant.  Заправляють так досвідчені блогери-кулінари. Звичайно, знайти ці заклади можна не лише в Інтернеті, але і  у виданнях, присвячених дозвіллю в Лондоні.