У ресторанах морська вода

У ресторанах, що спеціалізуються на традиційних блюдах з морепродуктів, звичайну воду замінить морська.

Цю воду постачають з островів Гебрідських. Для очищення, її пропускають через фільтри, таким чином, вона очищається від морської солі, від піску і інших домішок.

Морська вода замість звичної солі надасть блюдам оригінальному смаку і, що важливо, додаткову вартість.

Очікується, що виробництво морської води підніме економіку островів Гебрідських. Водою «Acquamara» вже зацікавилися ресторатори з Данії.