Чи можемо ми контролювати свої харчові вподобання?

Чим можна пояснити, що знаючи про здорову їуі, ми найчастіше споживаємо не те, що корисно, а то, що любимо, інколи навіть собі на шкоду.

Австралійські учені з Flinders University провели дослідження, що розкриває природу харчових вподобань людей.

В ході експерименту виявилось, що основним елементом наших смакових уподобань можуть бути психологічні образи. Тобто, коли ми хочемо з'їсти конкретний продукт, наші думки малюють його яскравий образ. І тоді, найчастіше, нам важко думати про що-небудь інше, а саме, про користь того чи іншого продукту.