Клієнт не завжди правий

Американські шеф-кухарі все частіше відмовляються виконувати забаганки гостей.

Річ у тому, що деякі відвідувачі ресторанів поводяться досить-таки безцеремонно. Нерідко вони вимагають приготувати страви, яких немає в меню закладу. До того ж в своїх вимогах вони дуже вередливі. Трапляються і такі, що вимагають приготування спеціальних страв для своїх домашніх тварин, яких також приводять в ресторан.

З цієї причини, в деяких ресторанах, якщо страви немає в меню, шеф-кухар категорично відмовиться її приготувати.