Цибуля знову шокувала своїм цілющими властивостями

Ми використовуємо цибулю майже у всіх кулінарних рецептах, і, здавалося б, давно знаємо про її користь. Вона має дезинфікуючі і загоюючі властивості, лікує від інфекційних захворювань і цинги, зберігаючи вітаміни на 70% після теплової обробки.

Але японські вчені, провівши дослідження корисних властивостей цибулі, знову подали шокуючі результати. Виявилось, цибуля здатна очистити клітини головного мозку і уповільнити процес старіння. Вона містить активні сірчані сполуки, які, потрапляючи в кров, позитивно діють на ряд ключових зон. Так, ця речовина здатна активізувати і омолодити клітини мозку, які відповідають за пам'ять і емоції.

Окрім цього, споживання часнику і цибулі веде до зниження захворюваності на рак грудей. Це підтвердили дослідження французьких учених, які проводилися серед жінок північно-східної Франції.