Позбавляємося від пестицидів в продуктах

Багато сучасних овочів і фруктів містять велику кількість пестицидів та інших речовин, що використовуються в сільському господарстві для вирощування і тривалого зберігання урожаю.

Зазвичай шкідливі речовини сконцентровані в шкірці або насінні, і очищення овочів та фруктів допомагає від них позбавитися.

Зелень і ароматичні трави рекомендується вимочувати в холодній воді. А як бути з ягодами, абрикосами і іншими плодами з тонкою шкіркою?

Фахівці із здорового харчування рекомендують збризнути такі плоди холодною водою з лимонним соком та оцтом, після чого залишити на 5-10 хвилин і ретельно промити.