Зелений чай корисно пити з цукром

Виявляється, цукор допомагає організму краще засвоювати антиоксиданти, що містяться в чаї, - катехіни, які захищають від раки, діабету, інсульту і сердечних захворювань.

Раніше вважалося, що додавання цукру в зелений чай значно знижує корисні властивості напою. Проте в ході нових експериментів учені виявили абсолютно протилежний ефект: "шкідливий" цукор в комплексі із зеленим чаєм стає корисним.

Чай, в який доданий цукор у 3 рази збільшує інтенсивність всмоктування катехінів, що знаходяться в нім. Дієтологи також рекомендують всіляко "насичувати" зелений чай - окрім цукру додавати в нього лимон або інші фрукти, щоб засвоєння катехінів відбувалося інтенсивніше.