Нове пісне меню у ресторані BEEF food&wine

У цьому ресторані під час посту вирішили зробити акцент на стравах з грибами. І  справді, страви саме з ними найчастіше замовляють тут з пісного меню: це суп Том Ям та паста з лісовими грибами. Розглянемо ці позиції детальніше.

 

 

 

 

Отож, в  традиційний тайський суп замість креветок додали шампіньйони. Окремо подається миска з розсипчастим рисом – для тих, кому дуже гостре.  Суп ситний та зігріваючий.

 

 

 

 

До пасти з лісовими грибами у BEEF додають три види грибів. Все це приправлено вершковим соусом, котрий у сукупності з іншими інгредієнтами дає відчуття ніжності, а неперевершений аромат грибів дражнить рецептори нюху.

 

 

 

 

На десерт у пісному меню можна замовити яблучний тарт, з коржем з пісочного тіста та топінгом з карамелізованих яблук. Плюс трохи полуничного соусу. Відмінна комбінація текстур!

 

 

 

 

BEEF meat&wine
адреса: вул. Шота Руставелі, 11
тел.: 044 384 28 04, 094 928 98 04
працює: з 9:00 - до 24:00