Гід CookingZone по третьому київському ресторанному дню
CZ підготував найбільш повний гід по усіх одноденним ресторанам третього міжнародного ресторанного дня в Києві, який пройде в суботу 16 листопада.
Світлана Старостенко та Леся Васильченко, організатори Restaurant Day Kiev: У перший і другий ресторанний день була однакова кількість учасників - 16. В другому взяло участь приблизно половина з тих, хто приєднався до Фестивалю в перший раз. Сьогодні, за день до Третього Ресторанного дня в Києві, на всесвітній карті події на сайті restaurantday.org вже зареєстровано 21 поп-ап ресторан. І це попри те, що захід пройде в холодну пору року, і ми, організатори, дуже переживали, що погода може відлякати майбутніх "рестораторів".
Цікаві факти:
- цього разу приєдналося більше юнаків, ніж дівчат;
- на лівому березі тепер не один ресторан - як в перший день, і не два - як в другій, а вже цілих п'ять;
- більше уваги(враховуючи, що на дворі листопад) тепер приділяють і різним зігріваючим напоям.
Третій Ресторанний день в Києві, ми впевнені, пройде ще яскравіше і більш масово, ніж попередні два.
Домашній ресторан МЕД (Мы Едим Дома)
В меню: крем-супи, мафіни, картопляний салат з карамелізованою морквою, торт, глінтвейн, медовуха.
Час роботи: 15: 00-20:00
Адреса: вул. Вишняківска 8
Обов'язкове попередження про візит по телефону: 063 202 62 61
"Гастрономічні польоти наяву" від гастроентузіастки Ольги Терницької
В меню: дегустаційна тарілка фермерських сирів ручної роботи і свіжоспечена фокачча, паста з овочами і моцарелою, паста з куркою і пармезаном, паста з лососем і сиром кантал та чизкейк на основі фермерської рікоти з ягідним соусом.
Час роботи: 13:00-16:00
Адреса: вул. Срібнокільська
Обов'язково попередження про візит по телефону: 099 203 02 14
Soul Kitchen
В меню: страви тайської кухні. Наприклад, суп-пюре з гарбуза на кокосовому молоці з креветками, том ям, спрінг роли.
Час роботи: 16:00-20:00
Адреса: вул, Анни Ахматової 50, кв. 91
Обов'язкове попередження про візит по телефону: 097 934 72 02
Anna Crew
В меню: страви італійської кухні: лазанья і панна-котта. Серед напоїв: лимонно-імбирний чай і какао.
Час роботи: 14:00-18:00
Адреса: Дніпровська набережна 7, біля Ресторану "Каравела", зупинка автобуса "Річковий вокзал".
ВаFLYа
У меню: м'які бельгійські вафлі і до них різноманітні солодкі та солоні начинки.
Час роботи: 14:00-18:00
Адреса: Дніпровська набережна 7, біля Ресторану "Каравела", зупинка автобуса "Річковий вокзал"
Пирогова "Кому жити добре"
В меню: різноманітні пироги: кіш з шпинатом, сирник. Серед страв також: деруни і бутерборд з салом.
Час роботи: 14:00-17:00
Адреса: вул. Івана Федорова 10, Поліцейський садок через дорогу від Київського Лінгвістичного Університету
Контакт: 067 233 79 38
Ели ели
В меню: бейгли і хот-доги, яблучний штрудель за сімейною рецептурою.
Час роботи: 14:00-17:00
Адреса: вул. Володимирська 60, парк Шевченка.
Контакт: 093 812 61 66
A Very Mary Brunch
В меню: кіші та напої на основі помідора. Колаборація: Pie Party, Big Idea, "Культура Пиття".
Час роботи: 12:00-17:00
Адреса: Living Room, вул. Спаська 6
Контакт: 050 625 76 60
Tarterica
В меню: тарти з динею-бад'яном-грушею-шоколадом-сиром, а ще з салямі-базиліком і томатом.
Час роботи: 13:00-16:00
Адреса: Простір "Циферблат", вул. Володимирська 49А
Контакт: 093 638 32 94
GastroБабця
В меню: гарбузова каша по рецепту бабусі з медом, або домашнім варенням, або горішками. Також можна буде придбати домашню консервацію: помідори, огірки, перець, кетчуп, варення.
Час роботи: з 12:00
Адреса: Простір "Циферблат", вул. Володимирська 49А
Контакт: 098 834 02 07
Хаотичне добро
В меню: мафіни і кіші, шашлик, вафлі, какао.
Час роботи: 13:00-21:00
Адреса: Простір "Циферблат", вул. Володимирська 49А
Бутерброд
В меню: бутерброди Мексики, Італії, В'єтнаму, Німеччини, Скандинавії.
Час роботи: з 14:00
Адреса: вул. Чапаева 3, двір благодійного магазину "Ласка"
Контакт: 063 164 59 33
Ласка і Голод
В меню: супи народів світу : сирний, харчо, крем-суп, борщ, щі, гаспачо плюс традиційні закуски до них.
Час роботи: 15:00-20:00
Адреса: вул. Чапаева 3, благодійний магазин "Ласка"
Контакт: 093 542 25 62
Їж, читай, люби
В меню: печиво з пророцтвами, фалафель, смажений зефір, глінтвейн.
Час роботи: 15:00-17:00
Адреса: вул. Михайлівська 21б, книжковий магазин "Хармс"
Контакт: 063 784 51 51
Усі ранки світу
В меню: яйця бенедикт класик, яйця бенедикт блекстоун, яйця бенедикт рояль, яйця бенедикт з полентою і соусом олландез з лаймом, гранола гарбузова, гранола бананова. У меню напоїв : фреші, гаряче молоко, кава, шампанське.
Час роботи: 11:00-15:00
Адреса: вул. Велика Житомирська 18А, Пейзажна Алея
Білий чай
У меню: китайський чай, натуральні енергетики та афродизіаки, домашні настоянки та коктейлі.
Час роботи: з 13:00
Адреса: Пейзажна Алея, під великим білим тентом
Контакт: 050 287 86 10, 093 491 44 15
Eat&Chat
В меню: закуски з гарбуза, фрітата з гарбузом, спаржею, козячим сиром і запеченими курячим грудками, гарбузовий пиріг з гарбузовим морозивом.
Час роботи: 19:00-22:00
Адреса: вул. Героїв Сталінграду 47а
Вартість участі: 160 грн
Попередня реєстрація за посиланям: https://docs.google.com/forms/d/1zux7C0gTN9U7bRavDPdyph6id235AhH3a1KLXcv3UM4/viewform
Vegano Hooligano @ Fazenda Bar
В меню: крем-суп з гарбуза з соком лайму і кокосовим молоком, паста з броколі, спаржевою квасолею і тофу, приготованим на грилі. На десерт: бісквіт з кремом-мусом з гарбуза.
Час роботи: 13:00-19:00
Адреса: вул. Воровського 2б, Fazenda Bar
Контакт: 093 850 84 31 (перед візитом дзвоніть)
ChokoFruit
В меню: фрукти в гарячому шоколаді, домашній лимонад та трав'яні чаї
Час роботи: 12:00-20:00
Адреса: Андріївський Спуск 2Д, двір кафе "Друзі"
Контакт: 063 364 56 96
Tarte Glace
В меню: масала, тарти, еклери із заварним кремом
Час роботи: 14:00-16:00
Адреса: вул. Константинівська 32, парк
Контакт: 093 837 08 01
The SEED
В меню: традиційний бейгл з лососем і вершковим сиром, бейгл з шинкою і слайсами помідора під соусом песто, сирний бейгл з огірком і маслинами, також гаспачо, мафіни, капкейки.
Час роботи: 15:00-19:00
Адреса: вул. Константинівська 21
Контакт: 063 643 97 13