Меню чемпіонів, або чим харчуються олімпійці перед змаганнями

Готуючись до Олімпіади, спортсмени споживають величезну кількість калорій. Стандартний раціон атлетів передбачає від 6000 до 10000 калорій в день, а плавець Майкл Фелпс із США признався, що щодня споживає 12 000 калорій. При цьому спортсмени уникають простих вуглеводів і роблять упор на білки і складні вуглеводи. Це означає, що в їх раціоні переважає нежирне м'ясо, риба, молочні продукти, яйця, бобові і безліч різноманітних овочів і фруктів.

На сніданок олімпійці їдять каші, бутерброди з медом і фруктові суміші. Після тренування вони підкріплюються яєчнею з беконом і бобами, овочами і знову п'ють фруктові суміші. На обід – паста з м'ясом і грибами, салат і фрукти. Вечеря зазвичай складається з м'ясної або рибної страви, картоплі, великої кількості овочів, на десерт – йогурт. У перервах між тренуваннями спортсмени п'ють багато води і соків.