Італійці продають пармезан за півціни

Сироварні підприємства, постраждалі при землетрусі в Італії, розпродають пошкоджений сир за половину ціни.

Першим на цей крок вирішилася невелика сироварня Casumaro. Її приклад вже наслідували два десятки інших господарств провінції Модена. Продаються, природно, тільки вже дозрілі круги; недозрілі доводиться просто викидати.

Цікаво, що попит на пошкоджені сири відразу ж виявився дуже високий. Це цілком природно: фотографії великих кругів твердого сиру, звалених в купу, обойшли увесь інтернет і потрясли світ. Ціна шматка пармезану в Модені зараз нижче звичайною на 40%, цілих, але пошкоджених кругів сиру продаються за половину ціни.