На Буковині відбудеться перший в Україні фестиваль березового соку

Фестиваль березового соку планується провести залежно від погодних умов у кінці березня – початку квітня цього року в селі Банилів-підгірний Сторожинецкого району. Основна його мета – створення і просування туристичних продуктів на Буковині на основі "зелених" інновацій і традиційного ведення сільського господарства в Карпатах.

У програмі майстер-класи по екологічному збору соку, старовинних рецептів зберігання, творчі майстерні по лозоплетінню, писанкарству, ландрат, виставка-ярмарок натуральних продуктів харчування місцевого виробництва, конкурс "Здоровий спосіб життя по-буковинськи", фотоконкурс серед учасників.

Організатори заходу врахували той факт, що фестиваль проходитиме в період Великого посту. Тому, зокрема, в програму включені етнічні традиції буковинських пісних страв приготовлених на відкритому вогні.