Рига стає гастрономічною Меккою

Третина мандрівників, що відвідали Ригу, готові повернутися в це місто заради смачної їжі. Ризька влада і ресторатори придумали спосіб збільшити їх число.

У 25 ресторанах міста, серед яких Vincents, Umami, Ka??u v?rti, Bergs и Le Dome, стартує цілорічна акція "Дуже смачна столиця Рига". Шефи цих закладів включатимуть кожен місяць в меню страви з місцевих продуктів. Наприклад, березень стане місяцем молочних продуктів, квітень – березового і кленового соку, жовтень – традиційної латвійської риби, а листопад – "Чорного бальзаму" і гарбуза. Відвідувачам ресторанів, що беруть участь в акції, будуть запропоновані як традиційні, так і оригінальні страви на основі цих продуктів.