Скинути вагу допоможе тільки скорочення калорій

Модні дієти, що обмежують споживання якого-небудь одного виду поживних речовин – таких, наприклад як білки або жири – можуть виявитися абсолютно неефективними в порівнянні з банальним скороченням кількості калорій незалежно від їх походження. Саме таких висновків дійшли учені з Біомедичного дослідницького центру у Батон-Руж, Луїзіана.

За результатами їх дослідження, добровольці, що страждали надмірною вагою, розділені на три групи з відповідним обмеженням споживання білків, жирів і вуглеводів при однаковій енергетичній цінності їх меню показали приблизно однакову ефективність в скороченні жирової тканини і загальному схудненні. На думку фахівців зменшення того або іншого виду поживних речовин носить чисто психологічний характер: якщо що худне подобається їсти менше жирів і він почуває себе комфортно – йому краще дотримуватися саме цієї стратегії.