Професія сомельє "одягає" спідницю

Власники кращих ресторанів Нью-Йорка поміняли традицію. Тепер на посаду сомельє, що раніше вважалася виключно чоловічою професією, все частіше беруть жінок.

"Ще десять років тому число жінок які працювали сомельє або навіть володіли власними винними барами в Нью-Йорку, було нікчемно мало, то тепер мало не в кожному ресторані за вино відповідає саме жінка", – відмічають експерти.

Самі пані упевнені, що в цій сфері жінки можуть дати фору будь-якому чоловікові. "Так зване "жіноче чуття"… дуже допомагає в нашій роботі", – говорять вони. При цьому додають, що вони не кращі і не гірші за чоловіків, "просто щось є у нас, щось – у них. Ми вчимося один у одного, і від такої співпраці робота тільки виграє".