Пасіка в центрі Брукліна

В Нью-Йорку, в центрі Брукліна з'явилася пасіка. Її влаштувала успішний адвокат Мег Паска. Окрім бджіл у своєму дворі вона також тримає курей і має пивоварню. Жінка пояснює своє захоплення тим, що вона завжди любила садівництво їй подобається знаходитися на свіжому повітрі, а головне – любить поїсти.

Тому з часом Мег дійшла висновку, що кращу їжу для свого шлунку вона зможе зробити сама. Пивоварню вона організувала, тому що любить пиво. Потім, на одній із зустрічей домашніх пивоварів їй подали ідею створити власну пасіку, а потім з меду і фруктів, вирощених у своєму саду, робити вино.

Адвокат підкреслює, що перш, ніж завести пасіку, вона придбала відповідну квартиру і опитала усіх своїх сусідів, щоб з'ясувати, чи немає у них яких-небудь заперечень. Нині Мег Паска відмовилася від кар'єри адвоката: вона продає зібраний мед а також консультує ресторани і підприємства з приводу відходу за вуликами, а також вибудовує маркетингову стратегію продажів їх меду.

Крім того, пише відповідні статті і викладає. "У мене немає величезних грошових резервів, але я можу оплачувати свої рахунки не роблячи при цьому роботу, яка, як мені здається, завдає шкоди людям і довкіллю або абсолютно нічим не покращує світ", – заявляє жінка.