Сьогодні Міжнародний день Італійської кухні

П'ятий рік підряд 17 січня італійці офіційно святкують Міжнародний день національної кухні.

Святкування проходить в сорока країнах світу (головним містом цього року призначена Москва), і приєднатися до нього може кожен любитель хорошої кухні.
 
Цього року офіційне блюдо свята – оссобуко, тоді як минулі свята були присвячені спагетті аля карбонара, різотто по-міланськи, тальятелле з рагу аля болоньезе і пасті з песто Дженовезе.